Description
Produit en Malaisie et plus exactement du nord de l’île de Bornéo, ce poivre est certainement l’un des plus fruités et aux notes les plus fraîches. Il se mari parfaitement avec les viandes rouges et le gibier auquel il apporte une petite note boisée. Il convient très bien à l’assaisonnement des salades de fruits frais et se mari à merveille avec une salades de fraises.
